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Double

70

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Double "Mansarda"

70

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  • venerdi:
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  • Sabato solo cena:
    18 - 24
  • Domenica solo pranzo:
    10 - 16

Cena di Sabato 14 ottobre

Ricotta di Pecora

Frittata di Funghi porcini

Ciambella Ciociara salata con Salame Nostrano


Risotto "Acquarello" al Cesanese con pecorino fresco ciociaro


Bollito di Chianina con Maionese di casa e Spinaci ripassati al Burro.


Torta alle Noci di Campo Sorgivo con Crema diplomatica


Vini dell'Azienda Maria Ernesta Berucci a la carta secondo la Cantina

35

Pranzo di Domenica 15 ottobre

Ricotta di Pecora

Ciambella "Serronese" con Salame nostrano

Piccoli Suppli di Riso Acquarello


Fettuccina con Ragù bianco di Agnello e Funghi Porcini


Capocollo di Maiale Nostrano Speziato al Forno con Patate arrosto e Cicoria ripassata


Torta di Noci di Campo Sorgivo con Crema Diplomatica



 Vini dell'Azienda Maria Ernesta Berucci a la carta secondo la Cantina

35

Pranzo di Domenica 17 Dicembre

Ricotta di Pecora

Coratella di Agnello nostrano e sue Animelle con Carciofi

Carciofi Fritti


Brodo di Gallina ed Almone di vitella con Tortellini nostrani


Bollito di Almone di Vitello e Gallina con Salsa Verde e Maionese di casa.

Carciofi in padella e cicoria di campo ripassata


Panettone Nostrano del " Bar Lazio" con Crema Diplomatica


Vini dell'Azienda Maria Ernesta Berucci a la carta secondo la Cantina

35

Menù di Carnevale

La Sala da Pranzo sara' aperta il Sabato a Pranzo e Domenica a Pranzo per almeno 10 ospiti.

Le prenotazioni dovranno avvenire entro il giovedì sera , per consentirci di organizzare la spesa, utilizziamo solo prodotti del luogo a Km "0".



Frittelle di Verdure 

Ricotta Fresca di Pecora

Coratella con Carciofi 


"Stelle Filanti", Fettuccine impastate con Rapa , Cioccolato e Curcuma , al Burro ( burro biologico azienda faustini Paliano) e salvia.


Capocollo di Maiale al Forno , Speziato al Cesanese del Piglio Docg con Patate al Forno


Bombette di Casa Fritte ripiene alla Crema , Frappe.



I VINI DELL'AZIENDA MARIA ERNESTA BERUCCI ALLA CARTA SECONDO DISPONIBILITÀ'.




40

Casa Massimi

la Sala da pranzo di Casa Massimi ospita 40 persone

 Prodotti a km 0 nel territorio e dell'Azienda Agricola Maria Ernesta Berucci

Cucina di tradizione

Degustare i vini dell’azienda Maria Ernesta Berucci, della EMME-Vigneti Massimi Berucci e della Strada del Vino Cesanese.

  È possibile organizzare pranzi di lavoro

 Abbiamo un giardino pensile per eventi all’aperto e per momenti di relax

  La struttura di 1000mq può ospitare eventi fino a 70 persone

Si può soggiornare per brevi periodi nelle nostre camere. Disponiamo di 10 posti letto e di salottini comuni con camino per momenti insieme.

È possibile visitare la casa, la sala delle Carte di Francia e l’archivio storico con libri rari e antichi